现在很多人喜欢在饭点或闲暇之余邀三五好友,吃吃烧烤喝喝酒,显然开烧烤店是个不错的主意。选址是烧烤店装修的关键环节,如果烧烤店位置不好,肯定会影响生意和人气。那么,烧烤店修开在哪些地方好呢?
1.餐饮店集中地
很多人会觉得餐馆或者烧烤店集中的地方,再开烧烤店经营会很难。但实际上顾客大都喜欢到这样的地方吃放,因为餐馆和菜品的可选择性大。把烧烤店开在这样的地方,只要在烧烤店装修、菜品和服务商严格要求,不愁没有顾客光临。
2.街头街尾
开店选址有“金头银尾烂肚子”这样一句俗语,意思是烧烤店开在街头是最好的,开在街尾也还行,千万不要选在街中间的位置。因为街头的店铺最容易吸引顾客的注意,中间的店铺很多人总想着再挑挑,到街尾了也累了,自然选择最后剩下的店铺就餐。
3.高租金地段
高租金地段往往人流量大,地理位置优越,而烧烤店本身是大众小吃,开在人越多的地方越好。在烧烤店选址的时候,不能一看租金高就直接放弃,还是要根据自己的成本、店面档次来理智选择,毕竟只要经营效益提上去,租金高一点也不怕。
4.居住区附近
虽然居住区白天很难看到几个人,但一到晚上和星期天,学生、上班族就回来了,这时候也刚好到了饭点。把烧烤店开在居民区附近,就可以抓住这些潜在顾客。但要注意的是,烧烤店靠近居住区或直接开在居住区,一定要处理好噪音油烟问题,以免住户投诉。
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