资深顾问夏致先生认为：一个好的饭店装修，首先要有好的装饰设计。没有格调高雅、特色鲜明、富有文化内涵的设计方案，你想装修好一个饭店，也不会如愿。这是众多客观事实的结论。饭店装修制定出好的设计方案，一定要选好设计单位，一般应请那些专门设计餐饮的装修公司设计，如果是小饭店装修的话，也可以请那些比较擅长工装的装修公司进行装修，再小一点的饭店装修也可以请家装公司进行装修，但是设计一定要到位。
饭店装修要注意功能布局的合理性，要有利于饭店经营，有利于消费者，有利于前后台，在保证使用合理的前提下，塑造饭店特色，增加文化内涵，突出时代气息和环境烘托，这是确定饭店装修设计方案时，要认真注意的问题。
一家饭店的装修能否成功，除了精美的饭店装饰设计和高质量的施工以外，合理的选材用材也是一个重要环节。高中低档饭店的区分，除了规模、设施、服务项目之外。装修材料也是重要标志．高档饭店的装修，一定要选用适量的高档装饰材料，卫生间选进口的高档洁具，客房选用高档术材包门和贴坪纸．所以饭店装修，在装饰材料的选择上大可不要那些进口的材料，一些环保性能比较好的装饰材料性比价高，同样也是选择重点。新开饭店装修卫生间装修也是重点，虽然饭店小，但是干净整洁任何时候都是一个饭店必备的素质。
饭店装修只要做到合理用材，保证工程质量，周密安排施工计划，保证装修工期，是完全可以做到节约资金的。有些饭店采取统一安排，分段装修．边施工边营业的做法既可增加一些经济效益，又不影响施工进展，这种做法较大型饭店都是可采用的，尽管可能给客人带来某种不便，但只要做好工作，客人是会理解的。饭店装修是一项非常复杂的工作，质量高，要求严，社会评论多，只要大家重视起来，是一定能够做得好的。
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