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主题餐厅装修顾客及设计师之间的关系
时间:2018-02-08 13:33:56  来源:  作者:
 
 在主题餐厅装修中许多设计人员不听经营者的,不了解他们的希望或需要。设计师可能自以为是。并不领会经营者的需求。这样,设计就会出现令人沮丧的部分,使项目进展非常困难。设计者必须学会聆听,富有耐心。
    在主题餐厅装修中首先要确保设计师明白你想要的是什么。让他们重复在会议上所讨论的内容。经营者必须参加会议并表达意见。不要将就不喜欢的东西。
    菜单是餐厅和经营者的一部分个性的体现。在主题餐厅设计的初始阶段,菜品的呈现方式和服务方式也非常重要。
    主题餐厅既有厨房工作室又有室内装修室。餐厅装修公司觉得这是非常重要的,因为形式和功能必须融合在一起。厨房顾问必须从一开始就参与装修,一直到开幕当天,因为厨房和其他支援区域与用餐空间密切联系在一起。他们必须有效地工作,并如前面所提到的那样呈现出一种平衡。与厨师的互动是至关重要的,这样才能做出完整的设计方案,这一点绝不能忽视。厨师比较挑剔,刚开始我们可能很难理解,但他们会提供艺术和功能方面的方法,我们必须听取。
 
 
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